Vynas niekuomet nekvepės taip pat daugiau

Aš neseniai atradau žmogų, kuris, manau, galbūt yra didžiausias anglų kalbos istorijos rašytojas. Jis nėra vyno kritikas, o pastabos nėra apie vyną. Bet Luca Turin gali rašyti apie tai, kad jis kvepia geriau nei bet kas, kurį kada nors mačiau.

Luca Turin yra daug dalykų, bet galbūt daugiausia jis yra mokslininkas. Tačiau vėlgi tai gali būti per mažas žodis žmogui, kurio karjera buvo suskaidyta daugybei tradicinių mokslo disciplinų padalijančių sienų. Pionieris galėtų geriau apibūdinti šį žmogų, kuris galų gale galėjo suprasti vieną iš didžiausių žmogaus kūno paslapčių: kaip mes viską užuodžiame.

Fantastiškai Turinas pradėjo savo kelionę į teoriją, kuri dar gali laimėti Nobelio premiją ne kaip biologas, chemikas ar fizikas (nors jis turėjo tapti visais trimis kelyje), bet kaip kvepalų mylėtojas. Ir ne tik meilužis, bet kritikas – ir ne tik bet kuris kritikas, bet, kaip tai vyksta, pirmasis tikrasis kvepalų kritikas. Kada nors egzistavęs.